Yayılıcı Biberiye (Rosmarinus officinalis 'Prostratus')
Yayılıcı biberiye, estetik görünümleri ve kullanım kolaylığıyla hem bahçelerde hem de iç mekanlarda popüler bir bitkidir. Hem dekoratif hem de mutfak ve sağlık faydaları ile oldukça tercih edilen bir bitkidir.
Özellikle peyzaj düzenlemelerinde zemin örtüsü olarak kullanılır. Hem dekoratif hem de fonksiyonel bir bitkidir.
Yayılıcı biberiye, geleneksel biberiyeye benzer şekilde iğne şeklinde yapraklara sahip olup, mor veya mavi çiçekler açar. Tam güneş ışığı gerektirir. Genellikle 30-60 cm boylanabilir, fakat yayılma alanı 1 metreye kadar ulaşabilir.
Kullanım Alanları:
- Bahçelerde Dekoratif Kullanım: Yayılıcı biberiye, taş duvarlardan sarkarak dekoratif amaçla kullanılabilir. Ayrıca bahçelerde zemin örtücüsü olarak tercih edilir.
- Fırın ve Et Yemeklerinde: Mutfakta, özellikle fırın yemeklerinde, etli yemeklerde, balıklarda ve salatalarda aromatik bir baharat olarak kullanılır.
- Saksı Bitkisi: İç mekanlarda da küçük saksılarda yetiştirilebilir. Geniş saksılarda da dekoratif amaçla kullanımı yaygındır.
- Aromaterapi: Yayılıcı biberiyenin hoş kokusu, aromaterapi ve doğal yağlar üretiminde de kullanılabilir. Aynı zamanda bu yağlar, rahatlatıcı etkileriyle bilinir.
Faydaları:
- Aromatik Özellik: Yayılıcı biberiye, güçlü bir kokusu olan bir bitkidir ve genellikle yemeklere lezzet katmak için kullanılır. Özellikle et yemeklerine, tavuk ve balık gibi yemeklere eklenir.
- Sağlık Faydaları: Biberiye, vücuda çeşitli sağlık faydaları sağlar. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Ayrıca sindirim sistemini destekler, stresin azaltılmasına katkı sağlar ve zihinsel odaklanmayı artırabilir.
- Antibakteriyel ve Antiinflamatuar Özellik: Biberiye yağı, cilt problemleri, baş ağrıları ve kas ağrıları gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılabilir.
Bakımı:
Düzenli olarak budama yapılmalı, özellikle sarkan ve büyüyen dallar kısaltılmalıdır. Bu, bitkinin daha sağlıklı büyümesini sağlar ve yayılma alanı kontrol altına alınır.
Biberiye, kuraklığa dayanıklı bir bitkidir, ancak düzenli olarak sulama yapılması gerekir. Aşırı sulamadan kaçınılmalıdır, çünkü bu kök çürümesine neden olabilir.
Not: Bitkilerimiz plastik yetiştirme saksısı ile gönderilmektedir. Bitki boyu 20-30 cm’dir.
